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DIY自制叉烧肉

by Soft-妮 394 收藏 15390 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
19.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

为什么说自己做叉烧肉非常简单呢?因为我们有秘诀——叉烧酱。没错,你只需要去超市买一瓶叉烧酱还有一点梅头肉,就可以在家里轻松做媲美烧腊店的美味叉烧肉了,而且自己做又不用担心原料是否新鲜,还可以控制叉烧的肥瘦,何乐而不为呢? 烤箱:中层 200摄氏度 40分钟左右 ,中间翻面一次。 ps:没有烤箱可以用电饭煲代替,不过需要用不沾的电饭煲,下面最好垫上一点蔬菜以防叉烧底部焦掉。其他步骤和烤箱做的一样。

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主料3人份
辅料
姜丝适量
蜂蜜适量
蒜末适量
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步骤1 DIY自制叉烧肉的做法大全

梅花肉洗干净后稍微晾干表面的水份,然后将叉烧酱,姜丝,蒜末放入腌制,不需要放酱油和盐,因为叉烧酱很咸 放冰箱冷藏,腌制24小时,中间可以翻转一次入味均匀

步骤2 DIY自制叉烧肉的做法图解

取出腌制好的肉,取出姜丝,烤箱预热200摄氏度,在肉的两面均匀涂上蜂蜜。进烤箱烤20分钟,取出翻面, 继续涂抹蜂蜜和腌制的肉汁,继续烤大概20分钟至肉全熟。放凉切片即可食用

步骤3 DIY自制叉烧肉的家常做法

成品图

步骤4 DIY自制叉烧肉的简单做法

美味的叉烧肉还可以作为早餐,做一碗美美的叉烧汤米粉也不错哦~

成品图
烹饪技巧

烤箱:中层 200摄氏度 40分钟左右 ,中间翻面一次
ps:没有烤箱可以用电饭煲代替,不过需要用不沾的电饭煲,下面最好垫上一点蔬菜以防叉烧底部焦掉。其他步骤和烤箱做的一样

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