夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。
冷面备好
用冷水泡十分钟左右
煮5分钟左右就可以、冷面是熟的
用冷水过下煮好的面
黄瓜去皮、切丝
西红柿按个人的喜好切好，也可烫一下去皮
冷面捞出来放在碗里
个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上
按照个人喜好、醋、糖、兑好比例
浇在冷面上就OK了
冷面不要煮过头、影响口感
