艾草火腿鸡蛋饼

by 孩妈妮妮 8 收藏 6726 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
38.9%
蛋白质
17%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

都拿艾草去做网红青团了,我用来做了这个,好好的味道,做早餐也是不错的。

展开
主料3人份
辅料
五香粉适量
适量
香葱3棵
胡萝卜半根
展开全部辅料
步骤1 艾草火腿鸡蛋饼的做法大全

艾草洗净,开水加一点小苏打,倒入艾草焯水30秒-1分钟,冷水冲凉(加入小苏打,可保持色泽鲜绿)

步骤2 艾草火腿鸡蛋饼的做法图解

加入和艾草齐平的水入料理机搅打成泥

步骤3 艾草火腿鸡蛋饼的家常做法

香葱切碎

步骤4 艾草火腿鸡蛋饼的简单做法

胡萝卜去皮切碎

步骤5 艾草火腿鸡蛋饼怎么吃

面粉里加入鸡蛋、盐

步骤6 艾草火腿鸡蛋饼怎么做

倒入艾草泥、五香粉(艾草泥不要一次倒入,要分次倒入)

步骤7 艾草火腿鸡蛋饼怎么炒

搅拌均匀至无干粉、面疙瘩出现(用艾草泥或是水来调节)

步骤8 艾草火腿鸡蛋饼怎么煮

加入葱碎、胡萝卜碎再次拌匀

步骤9 艾草火腿鸡蛋饼怎么炖

搅拌成面糊(面糊不要太稠,勺子挑起可以持续的流动)

步骤10 艾草火腿鸡蛋饼怎么煸

不沾锅烧热,用纱布沾油抹匀

步骤11 艾草火腿鸡蛋饼怎样煸

用勺子舀适量面糊倒入锅中,迅速旋转锅体,让面糊尽量薄厚均匀的布满锅底,呈圆饼状(要用中下火)

步骤12 艾草火腿鸡蛋饼怎样做

看到面饼颜色变深,一面烙好后翻面烙另一面,直到两面出现饼花成熟为止

步骤13 艾草火腿鸡蛋饼怎样炒

然后重复10-12步,直到面糊用完为止

步骤14 艾草火腿鸡蛋饼怎样煮

取一张蛋饼,涂上适量番茄沙司或是其它酱料,放入一根火腿肠

步骤15 艾草火腿鸡蛋饼怎样炖

卷起,卷紧

步骤16 艾草火腿鸡蛋饼的制作

然后切段即可食用

成品图
烹饪技巧

面糊不可太稠或太稀,稠了不流动,就不好摊开了,摊出来太硬。面糊不可太稀,太稀了摊出来的凝固不好
蛋饼里加入的蔬菜可以根据自己的喜好来添加

猜你喜欢

鸡蛋饼的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >