艾饺

by Anan安 449 收藏 2199 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0%
蛋白质
0%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
初级入门

每年清明前后必须做的一道点心。

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主料
辅料
糯米粉1000克
粘米粉500克
面粉200克
5克
花生核桃芝麻豆沙馅500克
展开全部辅料
步骤1 艾饺的做法大全

新鲜艾叶清洗干净备用

步骤2 艾饺的做法图解

花生核桃芝麻豆沙馅调好备用

步骤3 艾饺的家常做法

锅内放入少许热水烧开,放入新鲜艾草烧制出黄色汤水

步骤4 艾饺的简单做法

糯米粉和粘米粉,面粉搅拌均匀放入滚烫艾草

步骤5 艾饺怎么吃

用筷子搅拌均匀,最后放入黄色汤水

步骤6 艾饺怎么做

面团揉制均匀备用

步骤7 艾饺怎么炒

面团揉均匀分成小面团

步骤8 艾饺怎么煮

用磨具敲成传统圆形不用放入馅料

步骤9 艾饺怎么炖

折成花边饺子,上锅蒸10分钟,根据自己喜欢可以做成各种形状

成品图
烹饪技巧

艾草放入热锅时放入碱,(碱放的越多颜色越绿根据个人喜好)越揉面团越硬吃起来口感更好

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