阿胶糕

by 快乐小厨娘丿 231 收藏 2413 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

其实是第一次做~哈哈~不过真的好好吃~主要是不会上火~大家赶快小手动起来~

展开
主料未知
辅料
黄酒250克
展开全部辅料
步骤1 阿胶糕的做法大全

最难弄的就是剥桂圆红枣~市场有卖可以直接去买~冰糖敲成粉(过筛会更细点)

步骤2 阿胶糕的做法图解

将阿胶粉和黄酒提前浸泡半天(如果是块状的话隔着包装先敲碎,浸泡3天,主要为了泡软)

步骤3 阿胶糕的家常做法

将浸泡好的阿胶浆隔水加热搅拌(大概搅拌30分钟左右)全融化开就行了

步骤4 阿胶糕的简单做法

倒入冰糖粉~再继续搅拌(大概也是30分钟左右)期间一直是隔水加热搅拌哦

步骤5 阿胶糕怎么吃

待冰糖也全部融合后就可以倒入桂圆肉了

步骤6 阿胶糕怎么做

倒入核桃肉

步骤7 阿胶糕怎么炒

待核桃和桂圆全部都有阿胶浆粘着时就可以倒入红枣和黑芝麻了~充分的搅拌均匀

步骤8 阿胶糕怎么煮

倒入随便一个什么磨具都可以~但是磨具先铺一层保鲜膜(最好是那种微波炉专用的,毕竟阿胶糕刚煮完是很热的)我是直接丢冷冻柜冻了1小时就拿出来切了

成品图
烹饪技巧

这款阿胶糕完全不上火哦~每天一到两片~最好是早上空腹吃,这样能充分的发挥阿胶糕的作用~

猜你喜欢

阿胶糕的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >