步骤1
准备原料：阿胶两片、核桃仁、枸杞、黑芝麻、红枣、黄酒
步骤2
阿胶砸成小块，放入大碗中，倒入黄酒，浸泡1天至阿胶软化,
步骤3
熟黑芝麻用擀面杖擀碎，红枣去掉枣核
步骤4
红枣肉、核桃仁和枸杞切碎一些
步骤5
泡好的阿胶连黄酒一起倒入砂锅中，小火慢慢加热，慢搅拌至阿胶融化
步骤6
加入冰糖入砂锅内搅拌至融化
步骤7
核桃仁、黑芝麻、红枣肉、枸杞子一起倒入锅中
步骤8
彻底搅拌均匀后关火
步骤9
准备保鲜盒，事先铺一层保鲜膜，待阿胶核膏晾凉，倒入盒子中
步骤10
用保鲜膜盖住，用手压平压实，放入冰箱冷藏一天后拿出切成自己喜欢的大小
成品图
烹饪技巧
做好的阿胶膏放入冰箱冷藏一夜变硬再拿出来切比较容易切
切好的阿胶膏也要放入冰箱冷藏保存
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