阿胶膏

by 凶凶! 431 收藏 8905 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
7.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
其它口味
<60分钟
较低热量
新手尝试

第二次做阿胶。跟着网上食谱做的。

展开
主料1人份
辅料
黄酒500克
展开全部辅料
步骤1 阿胶膏的做法大全

东阿阿胶,红枣,冰糖,核桃,芝麻。我最开始黄酒倒少了所以看起黏糊糊的,后来加了,但是没拍照,大家将就看

步骤2 阿胶膏的做法图解

我是在网上找的方法。有个中医的说。大枣滋腻,很多人吃了反映会胃胀腹胀,但是大枣进行炒制之后,大枣的滋腻之性减弱,变得很好消化了,而且炒制之后,保存时间变长

步骤3 阿胶膏的家常做法

然后把融化完了的阿胶开始熬,加入冰糖。熬制大约半个小时。出现粘稠,挂旗现象。就可以开始依次加入辅料了。快速搅拌。大家注意了,放的顺序要从大到小。一定不要先放黑芝麻,先放黑芝麻的话,容易成块,再放别的就不好搅拌均匀了,搅拌的时候要快。把火关小或者关了。然后盛盘

步骤4 阿胶膏的简单做法

趁热放到盘子里,抹平。建议在盘子里先铺一层保鲜膜,然后在保鲜膜上抹上芝麻油,这样容易脱模。因为没有盘子,所以只有圆的啦

步骤5 阿胶膏怎么吃

放在凉爽的地方放凉一晚上,阿胶糕块变硬后就可以切片了

步骤6 阿胶膏怎么做

开始切片啦

步骤7 阿胶膏怎么炒

每天不要吃多了,阿胶的用量每天是3-9克,建议您根据您的阿胶用量和切片数计算一下再服用,吃多了会上火的哦

成品图
烹饪技巧

我喜欢做阿胶,因为对身体好

猜你喜欢

阿胶膏的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >