阿胶蜜枣海绵蛋糕

by 康康1818 137 收藏 8471 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

好久没做全蛋海绵蛋糕了,制作方法都有点想不起来了,于是立即上网查看,烤好的蛋糕色泽金黄,久违的味道又找回来了。

展开
主料2人份
辅料
泡打粉1克
阿胶枣适量
展开全部辅料
步骤1 阿胶蜜枣海绵蛋糕的做法大全

所有粉类混合均匀过筛两遍

步骤2 阿胶蜜枣海绵蛋糕的做法图解

鸡蛋打在无水无油的盆里,先加一半的糖

步骤3 阿胶蜜枣海绵蛋糕的家常做法

隔温水用电动打蛋器打至粗泡时再加另一半糖继续打发

步骤4 阿胶蜜枣海绵蛋糕的简单做法

打至蛋液表面画个纹路不会立即消失即可

步骤5 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎么吃

分两次筛人低筋粉

步骤6 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎么做

上下翻板切拌至没有干粉

步骤7 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎么炒

倒入玉米油依然是切拌翻拌制成蛋糕糊

步骤8 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎么煮

阿胶枣切丁撒入蛋糕糊中

步骤9 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎么炖

倒入8寸模具中送入提前预热的烤箱

步骤10 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎么煸

110度上下火烤60分钟

步骤11 阿胶蜜枣海绵蛋糕怎样煸

烤好后取出晾凉脱模

成品图
烹饪技巧

需要隔温水打发蛋液

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