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阿胶小米山药南瓜粥

by 小黠大痴 137 收藏 6322 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28%
蛋白质
6.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<30分钟
较低热量
新手尝试

阿胶,别名驴皮胶,是用驴皮熬出的一种胶。原产自山东省东阿县,阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等,具有缓解疲劳,缓延衰老,强筋健骨,美容养颜等功效。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。 山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。另外,山药本身几乎不含脂肪;其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化,增强人体免疫功能,延缓细胞衰老。诸多的健康元素煮制此碗小米南瓜阿胶羹。

展开
主料未知
辅料
枸杞15克
红糖1勺
展开全部辅料
步骤1 阿胶小米山药南瓜粥的做法大全

所有食材备齐,山药和南瓜去皮

步骤2 阿胶小米山药南瓜粥的做法图解

南瓜和山药切方丁

步骤3 阿胶小米山药南瓜粥的家常做法

阿胶用刀背敲碎入锅中烧开水先熬煮至阿胶融化

步骤4 阿胶小米山药南瓜粥的简单做法

加入南瓜、山药、枸杞

步骤5 阿胶小米山药南瓜粥怎么吃

水开后小火煮,中途用勺子搅拌

步骤6 阿胶小米山药南瓜粥怎么做

煮至食材软糯,汤汁浓稠加入红糖溶化关火

步骤7 阿胶小米山药南瓜粥怎么炒

滋补养生一碗粥

步骤8 阿胶小米山药南瓜粥怎么煮

简单又美味

成品图
烹饪技巧

添加红糖调味比较适合女性朋友,如不喜欢的可用冰糖代替,也可以不放糖

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