阿拉棒

by 豆豆妈Ly 548 收藏 9352 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.3%
蛋白质
19.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

阿拉棒是意大利式硬面棒,正宗的阿拉棒非常硬,像石头棒一样,我用的君之老师的改良方子,加了黄油脆了一些。

展开
主料2人份
辅料
糖粉30克
黄油10克
鸡蛋1个
展开全部辅料
步骤1 阿拉棒的做法大全
步骤2 阿拉棒的做法图解

鸡蛋磕入碗里加糖粉

步骤3 阿拉棒的家常做法

融化的黄油

步骤4 阿拉棒的简单做法

搅拌均匀后筛入低筋面粉

步骤5 阿拉棒怎么吃

揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟

步骤6 阿拉棒怎么做

30分钟后,将面团揉光,(面团是硬面团哦)擀成0.5cm左右的面片

步骤7 阿拉棒怎么炒

搓成螺纹

步骤8 阿拉棒怎么煮

烤盘上垫上锡纸,均匀的摆满阿拉棒(烤盘不要涂油,否者螺纹会变形)

步骤9 阿拉棒怎么炖

然后每一根都刷上蛋液

步骤10 阿拉棒怎么煸

烤箱预热180°,上下火中层烤20分钟即可。(实际时间自己掌握,必经烤箱温差都不同)

成品图
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