鹌鹑蛋肉丸

by 晓英(来自微信...) 272 收藏 5478 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.2%
蛋白质
11.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
初中水平

丸子里加了鹌鹑蛋,增加了营养,口感又好。

展开
主料4人份
辅料
鸡蛋1个
白胡椒少许
五香粉少许
鸡精少许
料酒1小勺
葱白1段
1小块
冰糖1小块
淀粉1勺
蚝油1小勺
酱油1小勺
精盐4克
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 鹌鹑蛋肉丸的做法大全

准备所有食材

步骤2 鹌鹑蛋肉丸的做法图解

首先放入胡椒粉和料酒,在放五香粉,酱油.蚝油和糖拌匀,放鸡精和精盐

步骤3 鹌鹑蛋肉丸的家常做法

豆腐用刀抿碎

步骤4 鹌鹑蛋肉丸的简单做法

放入肉馅中和匀再放入姜末,葱未鸡蛋和淀粉

步骤5 鹌鹑蛋肉丸怎么吃

肉馅按扁包入鹌鹑蛋,放入七成油锅中炸至焦黄捞出控油

步骤6 鹌鹑蛋肉丸怎么做

锅中坐水烧开,放酱油调色放冰糖少许精盐调味

步骤7 鹌鹑蛋肉丸怎么炒

炖20分钟捞出

步骤8 鹌鹑蛋肉丸怎么煮

锅中留原汤勾芡浇在丸子上就行了

成品图
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