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奥尔良烤翅

by 羊羊厨房 815 收藏 15916 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.7%
蛋白质
17.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

奥尔良烤鸡翅,很多人都喜欢吃吧,做起来再简单不过了呢。烤出的成品卖相也不差,味道也是极好的,完全不属于那些洋快餐店里卖的烤翅。要想入味,腌制时间一定要长一些,中途翻几次,这样味道更均匀些。我另外切了一些葱、姜、洋葱片进去,感觉更有味道呢。

展开
主料2人份
辅料
新奥尔良腌料35克
蜂蜜20克
洋葱10克
大葱10克
10克
40克
脱皮白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 奥尔良烤翅的做法大全

准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱

步骤2 奥尔良烤翅的做法图解

鸡翅中控一下水份,在正面斜着划两刀

步骤3 奥尔良烤翅的家常做法

葱、姜、洋葱切薄片

步骤4 奥尔良烤翅的简单做法

鸡翅中和葱、姜、洋葱片放入保鲜盒内,再放入腌肉料35克

步骤5 奥尔良烤翅怎么吃

加入40克水,抓匀,稍微给鸡翅按摩一下

步骤6 奥尔良烤翅怎么做

盖上保鲜盒,放冰箱冷藏24小时

步骤7 奥尔良烤翅怎么炒

230度预热烤箱,取出腌制好的鸡翅中,控一下水份,摆入烤盘内

步骤8 奥尔良烤翅怎么煮

然后放入预热好的烤箱,中下层,上下火230度,烘烤15分钟

步骤9 奥尔良烤翅怎么炖

中途,拿出来翻一下面

步骤10 奥尔良烤翅怎么煸

15分钟结束,取出刷一层蜂蜜

步骤11 奥尔良烤翅怎样煸

再烤5分钟,出炉,撒少许脱皮白芝麻

成品图
烹饪技巧

鸡翅腌制的时间要长一些,密封后冷藏过夜最好
鸡翅摆入烤盘内,最好反面朝上放置,这样正面就不会留下焦糊的痕迹了

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