奥尔良烤全鸡

by 香颜 1001 收藏 11010 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.1%
蛋白质
18.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
新手尝试

零厨艺经典口味的【奥尔良烤全鸡】,皮焦肉嫩,香气四溢(^_^)

展开
主料2人份
辅料
奥尔良腌料50克
50毫升
蜂蜜1勺
展开全部辅料
步骤1 奥尔良烤全鸡的做法大全

三黄鸡洗净去头,去鸡爪,奥尔良腌料与水混合拌匀。用叉子或竹签给鸡身上扎眼,扎n多眼。把鸡放入大的食品袋里,倒入腌料。放入塑料袋里能方便给鸡按摩,充分按摩几分钟,放入冰箱冷藏24小时,期间能取出两次给鸡按摩最好

步骤2 奥尔良烤全鸡的做法图解

腌制好后,把鸡取出放在铺了锡纸的烤盘上,把塑料袋里的料汁倒入碗里,加入一勺蜂蜜调匀。把鸡插上烤叉,正反面刷料汁。鸡翅,鸡腿跟包上锡纸,防止过火,这个鸡翅我就包少了,导致成品鸡翅部分有点过

步骤3 奥尔良烤全鸡的家常做法

把烤叉架在烤箱里,200度50分钟,开始。小鸡在烤箱里慢慢的旋转,隔二十分钟刷一次料汁

成品图
烹饪技巧

各家烤箱温度不同,最后十分钟注意看,别糊了

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