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奥尔良烧烤味肉饼

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奥尔良烤肉味肉饼,大颗粒肉,吃起来满满的幸福感!

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主料 3人份

面粉350克、猪肉300克

辅料

奥尔良烤肉料3茶匙、孜然粉1茶匙、姜粉1/3茶匙、老抽1茶匙、生抽2茶匙、料酒2茶匙

奥尔良烧烤味肉饼步骤1 奥尔良烧烤味肉饼的做法大全

馅料:猪肉、奥尔良烧烤腌渍料

步骤2 奥尔良烧烤味肉饼的做法图解

猪肉洗净切成小丁

步骤3 奥尔良烧烤味肉饼的家常做法

切好的猪肉放入盆中,加入2茶匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙孜然粉、1/3茶匙姜粉、2茶匙料酒、3大茶匙奥尔良腌料

步骤4 奥尔良烧烤味肉饼的简单做法

抓匀,盖上保鲜膜腌渍过夜

步骤5 奥尔良烧烤味肉饼怎么吃

面粉加入3克酵母粉用温水揉成比较软的面团,盖上保鲜膜醒发(我是晚上揉好面团放入冰箱冷藏醒发,早晨用正好)

步骤6 奥尔良烧烤味肉饼怎么做

醒发好的面团(这是在冰箱冷藏醒发的面团,醒发很好)

步骤7 奥尔良烧烤味肉饼怎么炒

醒发好的面团揉匀,分成剂子。(大一些小一些都可以)

步骤8 奥尔良烧烤味肉饼怎么煮

擀皮,放上腌渍好的肉馅

步骤9 奥尔良烧烤味肉饼怎么炖

象包包子一样收好口。(不用擀,放在饼铛上直接用手压扁就好

步骤10 奥尔良烧烤味肉饼怎么煸

饼铛预热,放入包好的饼坯,用手压成饼

步骤11 奥尔良烧烤味肉饼怎样煸

盖上盖子,煎烙至两面金黄即可。(中间翻一两次面)

奥尔良烧烤味肉饼成品图
烹饪技巧

原创菜谱创建时间:2019-07-10 12:47:37
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