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奥尔良香煎五花肉

by 小酷101 7862 收藏 34894 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.8%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

馋烤肉的时候,用煎的方法代替也不错。 我是一个懒人,不喜欢过度烹饪。总是粗暴地把五花肉切片下锅煎熟,配以辣酱和生菜吃。说实在的,我觉得这样也非常好吃。 家里好多烤肉料,烤箱也摆在那儿,但总没有勇气去烤东西吃,主要是嫌麻烦,而且清洁也费事。干脆,用烤肉料来腌制,用不粘锅来煎,这样做出来的煎肉味道也赞极了。 烤肉料的口味依自己喜好而定,我用的是新奥尔良的烤肉料,做出来的煎肉咸香微辣,个人很喜欢。

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主料1人份
辅料
烤肉料30克
展开全部辅料
步骤1 奥尔良香煎五花肉的做法大全

五花肉洗净去皮,切成薄片。如果感觉不好切,可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。烤肉料兑等比例的清水调匀。放入切好的肉片,腌制三四个小时,也可以放冰箱冷藏过夜,这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定

步骤2 奥尔良香煎五花肉的做法图解

用平底不粘锅,把腌好的肉片依次排开,小火煎熟,注意翻面

步骤3 奥尔良香煎五花肉的家常做法

我没放油,五花肉本身的油脂会被煎出来,这些油已够用。如果没有不粘锅,还是稍稍用一点油吧! 食用时盘中垫上生菜,煎肉上撒少许白熟芝麻,很简单,味道却很赞

成品图
烹饪技巧

我没放油,五花肉本身的油脂会被煎出来,这些油已够用。如果没有不粘锅,还是稍稍用一点油吧!

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