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奥尔良香煎五花肉

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馋烤肉的时候,用煎的方法代替也不错。

我是一个懒人,不喜欢过度烹饪。总是粗暴地把五花肉切片下锅煎熟,配以辣酱和生菜吃。说...

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主料 1人份

五花肉500克

辅料

烤肉料30克

奥尔良香煎五花肉步骤1 奥尔良香煎五花肉的做法大全

五花肉洗净去皮,切成薄片。如果感觉不好切,可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。烤肉料兑等比例的清水调匀。放入切好的肉片,腌制三四个小时,也可以放冰箱冷藏过夜,这样肉会更入味。烤肉料口味依自己喜好而定

步骤2 奥尔良香煎五花肉的做法图解

用平底不粘锅,把腌好的肉片依次排开,小火煎熟,注意翻面

步骤3 奥尔良香煎五花肉的家常做法

我没放油,五花肉本身的油脂会被煎出来,这些油已够用。如果没有不粘锅,还是稍稍用一点油吧! 食用时盘中垫上生菜,煎肉上撒少许白熟芝麻,很简单,味道却很赞

奥尔良香煎五花肉成品图
烹饪技巧

我没放油,五花肉本身的油脂会被煎出来,这些油已够用。如果没有不粘锅,还是稍稍用一点油吧!

原创菜谱创建时间:2017-06-20 12:44:43
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