< 美食杰 菜谱分类 >

奥利奥奶油面包筒

812人收藏 33333人浏览

面团是一个很有意思的玩意,随便弄个造型就可以俘虏孩子的心。夏天孩子最喜欢吃冰淇淋,于是就做个仿冰淇淋的面包。在做好的面包...

评分
主料 未知

面包粉250克、耐高糖酵母3克、牛奶145克、鸡蛋35克、细砂糖30克、精盐3克、黄油20克

辅料

淡奶油100克、糖粉10克、奥利奥饼干适量、一小撮

奥利奥奶油面包筒步骤1 奥利奥奶油面包筒的做法大全

将牛奶、蛋液、糖和盐倒入面包桶里

步骤2 奥利奥奶油面包筒的做法图解

倒入面粉,在面粉顶端加入酵母,面包桶放入到东菱1352AE-3C面包机里,选择和面程序10分钟,加入黄油

步骤3 奥利奥奶油面包筒的家常做法

继续和面13分钟,不同型号的面包机和面时间和方法不同。面团和好后,在室温下发酵两倍大

步骤4 奥利奥奶油面包筒的简单做法

发酵好的面团排气,分成9等份,滚圆,盖上保鲜膜,松驰15分钟

步骤5 奥利奥奶油面包筒怎么吃

擀成13CM左右长的长方形,下面的长边擀薄一些

步骤6 奥利奥奶油面包筒怎么做

从上往下卷起,卷成长条状,盖上保鲜膜,松驰5-10分钟

步骤7 奥利奥奶油面包筒怎么炒

为了方便脱模,在圆筒管上抹一层油

步骤8 奥利奥奶油面包筒怎么煮

将松驰后的面团搓长到32-34CM左右,缠绕在管上几圈,收口要收好,以防发酵和烘烤时脱离。放在不粘烤盘上,放入东菱K40C烤箱,选择发酵档36度,时间40分钟左右

步骤9 奥利奥奶油面包筒怎么炖

发酵好的面包坯,放入已经预热到上火160度,下火170度的烤箱中下层,烘烤15分钟左右。烘烤结束,将面包取出,趁热脱去筒管,然后晾凉

步骤10 奥利奥奶油面包筒怎么煸

淡奶油倒入盆里,盆下面垫冰袋或者冰水,用电动打蛋器打发至7成发的状态,倒入奥利奥饼干末和盐,再打一两下,成奥利奥咸奶油,能裱花的状态

步骤11 奥利奥奶油面包筒怎样煸

最后挤入到面包筒里即可

奥利奥奶油面包筒成品图
原创菜谱创建时间:2018-08-07 20:55:07
点击展开 ↓

猜你喜欢

其他做法

相关分类

热门推荐