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奥利奥千层蛋糕

by 杰米7079094826 372 收藏 17064 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
56.9%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

老公要吃新鲜的,只有自己动手尝试

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步骤1 奥利奥千层蛋糕的做法大全

牛奶倒入容器内,低筋面粉、糖粉、可粉20g(我个人喜欢吃微苦一点,可可粉放了30g)分别筛入牛奶内,搅拌均匀至无颗粒状

步骤2 奥利奥千层蛋糕的做法图解

蛋打散,打到比较稀,提起打蛋器像水一样

步骤3 奥利奥千层蛋糕的家常做法

蛋液和前面的面糊混合,边倒入边搅拌,我比较懒,还有颗粒,一会过筛筛掉吧

步骤4 奥利奥千层蛋糕的简单做法

过筛,筛出颗粒

步骤5 奥利奥千层蛋糕怎么吃

过筛后的面糊,很细腻

步骤6 奥利奥千层蛋糕怎么做

黄油隔水融化,加入过筛后的面糊,搅拌均匀

步骤7 奥利奥千层蛋糕怎么炒

平底锅刷油非常薄的一层,好的平底锅可以不刷,这个用久了还是刷一下,怕粘锅,第一张面皮可以不要或者用厨房纸吸去表面油

步骤8 奥利奥千层蛋糕怎么煮

最小火,烙制

步骤9 奥利奥千层蛋糕怎么炖

倒入面糊后,将平底锅转一转使面糊薄厚均匀,待起泡后将边缘铲一下,后入准备好的平盘

步骤10 奥利奥千层蛋糕怎么煸

烙制好的面皮晾凉

步骤11 奥利奥千层蛋糕怎样煸

打发奶油,先低速打至起泡,加入30g白砂糖换高速打至干性发泡

步骤12 奥利奥千层蛋糕怎样做

一层面皮,涂一层奶油,撒一层擀碎的奥利奥(可以准备奥利奥碎,我是买的奥利奥夹心,把中间的夹心去掉了)

步骤13 奥利奥千层蛋糕怎样炒

在最上面一层面皮筛一些可可粉,大功告成

烹饪技巧

奶油的容器最好冰箱冰一下,然后放在冰袋或冰块上面打

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