奥利奥巧克力挞

by 希葩提娅 2 收藏 1067 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
11.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

一个直径18cm的模具的量

展开
主料
辅料
一小撮
香草精少许
展开全部辅料
步骤1 奥利奥巧克力挞的做法大全

60g黄油软化后搅打均匀

步骤2 奥利奥巧克力挞的做法图解

加入35g细砂糖、20g杏仁粉和一小撮盐,继续搅打均匀

步骤3 奥利奥巧克力挞的家常做法

再加入一个鸡蛋

步骤4 奥利奥巧克力挞的简单做法

搅打均匀

步骤5 奥利奥巧克力挞怎么吃

筛入110g低粉

步骤6 奥利奥巧克力挞怎么做

拌成面团

步骤7 奥利奥巧克力挞怎么炒

把面团用保鲜膜包好后,放冰箱冷藏2小时以上或冷藏过夜

步骤8 奥利奥巧克力挞怎么煮

冷藏后的面团取出,擀开成面片,铺在派盘内

步骤9 奥利奥巧克力挞怎么炖

去除四周多余的面片,用叉子叉出小孔后,铺上烘焙纸,放上烘焙石,烤箱170度,烘烤25min

步骤10 奥利奥巧克力挞怎么煸

烤好放一旁待用

步骤11 奥利奥巧克力挞怎样煸

50g巧克力融化

步骤12 奥利奥巧克力挞怎样做

2个蛋黄,30g细砂糖和少许香草精放一起

步骤13 奥利奥巧克力挞怎样炒

搅拌均匀

步骤14 奥利奥巧克力挞怎样煮

300g牛奶加热至沸腾后,倒在蛋黄糊内,一边倒一边搅拌

步骤15 奥利奥巧克力挞怎样炖

再加入融化的巧克力

步骤16 奥利奥巧克力挞的制作

搅拌均匀

步骤17 奥利奥巧克力挞的制作方法

再混合筛入15g低粉、5g可可粉和15g玉米淀粉

步骤18 奥利奥巧克力挞的制作大全

把粉类搅拌均匀后再倒回锅内

步骤19 奥利奥巧克力挞的做法大全

小火边加热边搅拌,直至浓稠状,离火

步骤20 奥利奥巧克力挞的做法大全

将巧克力卡仕达酱填入挞内(制作的卡仕达酱会有剩余,可装入裱花袋内,放冰箱冷藏,可以填充泡芙或直接抹在吐司上或其他~)

步骤21 奥利奥巧克力挞的做法大全

表面再嵌入迷你的巧克力口味奥利奥夹心饼干,烤箱160度,再烤20min

步骤22 奥利奥巧克力挞的做法大全

烘烤完成

成品图
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