八宝炒饭

by 黑马(来自腾讯....) 0 收藏 2078 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.3%
蛋白质
5.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

八宝五彩炒饭

展开
主料2人份
辅料
豌豆50克
甜玉米1根
韭菜100克
鲜香菇50克
胡萝卜1根
大蒜瓣2到3瓣
鸡蛋2到3个
猪肉(瘦)100克
展开全部辅料
步骤1 八宝炒饭的做法大全

把各种食材切成和豌豆一样大小的丁,鸡蛋打碎到碗里打散,猪肉切好倒点生抽和鸡蛋清,大蒜瓣腌制一下。米饭提前煮好,煮干一点或者用剩饭放进冰箱里冰冻一个小时,这样米饭能成粒状,吃起来口感好。

步骤2

先把豌豆和胡萝卜在开水里过水1分钟,捞起来沥干水待用

步骤3

下油,先把大蒜瓣和猪肉丁一起翻炒熟,再依次下香菇丁,玉米粒,豌豆,胡萝卜,韭菜和鸡蛋,翻炒一分钟,放入米饭,翻炒1分钟,放入生抽和盐少许,翻炒均匀即可装盘

成品图
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