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八宝饭的做法

八宝饭

by 狮子座的BLUE

从小就喜欢吃糯米制品,八宝饭更是在每年的年夜饭上必不可少的,最近学了八宝饭的做法,好了,今年年夜饭的八宝饭有着落了!

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八宝饭营养建议

八宝饭的食材2人份

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八宝饭的做法

1 八宝饭菜谱图解

200克糯米淘洗干净,放入锅中蒸熟,我是放高压锅蒸,上气后,蒸了10分钟

2 八宝饭菜谱图解

准备好需要的果干,莲子提前泡发,泡发好后去掉莲芯,红枣对半剪开,去掉枣核,

3 八宝饭菜谱图解

取少许融化的黄油,在碗底碗四周涂抹,抹油方便之后脱模

4 八宝饭菜谱图解

将果干一圈一圈码在碗里,随便怎么摆

5 八宝饭菜谱图解

蒸好的糯米饭盛出,加入融化好的黄油

6 八宝饭菜谱图解

再加入糖粉

7 八宝饭菜谱图解

搅拌均匀

8 八宝饭菜谱图解

取一半的糯米饭放入加有果干的碗中,然后整平

9 八宝饭菜谱图解

加入红豆沙,放在中间部位

10 八宝饭菜谱图解

再把余下的糯米饭加入碗中,再次整平,放入蒸锅中蒸10分钟

11 八宝饭菜谱图解

蒸好后,倒扣到盘中,就可以啦

成品图

八宝饭的烹饪技巧

吃不完,短时间的话,可以放冰箱冷藏,长时间的话,用保鲜膜包好放入冰箱冷冻,要吃的时候再蒸一下,就行了!

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