八宝酱炒蛤蜊

by 柔蓝水晶 474 收藏 6934 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.7%
蛋白质
12.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

有时候会想吃点海鲜,不敢在外面吃,因为外面的不新鲜,吃了容易拉肚子,要不就是一吃就满嘴沙,真的不如自己买了回来做。不放辣椒也可以放些八宝酱,又提鲜又提味,还省事,很快就可以将蛤蜊炒出锅,自己做的就是干净,没有泥沙,酱香味十足!

展开
主料3人份
辅料
9克
3克
2克
6克
八宝酱 11克
2克
展开全部辅料
步骤1 八宝酱炒蛤蜊的做法大全

蛤蜊买回来后,放些盐,静置几小时,让其吐沙。

步骤2 八宝酱炒蛤蜊的做法图解

锅里水烧开水,放入蛤蜊煮十几秒捞出清洗,没有张口的说明是死的,可以丢弃

步骤3 八宝酱炒蛤蜊的家常做法

锅里倒入油,放入蒜和姜炸香。

步骤4 八宝酱炒蛤蜊的简单做法

放入控干水的蛤蜊翻炒。

步骤5 八宝酱炒蛤蜊怎么吃

加入八宝酱翻炒均匀。

步骤6 八宝酱炒蛤蜊怎么做

最后加盐出锅

成品图
烹饪技巧

蛤蜊最好不要隔夜,容易死
蛤蜊一定要用热水先烫开壳,这样随着张口还会流出一小部分脏东西,还可以分辨出哪些是死的
蛤蜊已经是半熟,不需要炒太久,不然就老了

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >