八宝粥
by 饭团妹 465 收藏 1661 浏览
步骤1
准备好材料，我是用手抓了两把，除了莲子跟红枣，其他食材用了等量，人数少逐减。全部食材洗净泡发一个钟
步骤2
薏米跟红豆倒入高压锅内，加半锅水，水量根据食材和个人口味而定。按煲粥键，35分钟左右
步骤3
时间到了后开盖，再加入大米、糯米、黑米、燕麦米、小米跟花生。搅拌均匀，盖上盖子，还是煲粥键，35分钟
步骤4
时间到了然后开盖，加入红枣跟莲子，搅拌均匀，按煮饭键，30分钟
步骤5
好了之后，开盖加入冰糖，搅拌均匀，盖上盖子保温一二十分钟，待冰糖完全融化即可
成品图
烹饪技巧
粥本身比较粘稠，整个过程中，一定不要忘了搅拌，不然锅底容易糊掉
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