八宝粥

by 雯婷茜子 12944 收藏 13577 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.2%
蛋白质
4.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

秋天到了天干物燥再加上气温变化很容易感冒啊上火啊什么的,所以秋天的主要任务就是滋阴润燥,最好的就是多喝点粥类。   这款八宝粥含有滋阴的银耳、莲子,补血的红豆、红枣,解毒的绿豆,消肿的薏米,消脂的山楂、陈皮,功能齐全而且美味,赶紧自己熬起来!

展开
主料2人份
辅料
冰糖1大块
展开全部辅料
步骤1 八宝粥的做法大全

薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去

步骤2 八宝粥的做法图解

半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米

步骤3 八宝粥的家常做法

大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子

步骤4 八宝粥的简单做法

然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅,然后加入洗干净的陈皮

步骤5 八宝粥怎么吃

加入洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时

步骤6 八宝粥怎么做

最后加进去山楂片,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦,喝之前可以加点冰糖哦

成品图
烹饪技巧

食材的顺序最好不要乱放,红豆绿豆等不怎么容易煮烂的一定要提前放,因而也要提前放到最后才会黏乎乎的比较好吃
冰糖不要煮粥的时候放不然容易煮得很泻不黏稠

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