八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)

by yiyi妈妈 3 收藏 2884 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.3%
蛋白质
12.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门

八寸原味戚风,可做生日蛋糕坯。

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步骤1 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)的做法大全

牛奶和色拉油混合

步骤2 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)的做法图解

搅拌至完全乳化无油星状态

步骤3 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)的家常做法

加入蛋黄

步骤4 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)的简单做法

搅拌均匀

步骤5 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎么吃

加入面粉切拌均匀

步骤6 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎么做

切拌好的样子

步骤7 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎么炒

蛋清中加几滴柠檬汁

步骤8 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎么煮

分三次加糖打至硬性发泡(提起打蛋器有小尖角)

步骤9 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎么炖

将三分之一蛋白加入蛋黄糊中,用刮刀切拌均匀

步骤10 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎么煸

将面糊倒回剩下的蛋白中

步骤11 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎样煸

用刮刀继续切拌均匀

步骤12 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎样做

倒入模具

步骤13 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎样炒

轻震几下震出大的气泡

步骤14 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎样煮

提前预热烤箱150度,下层,65分钟

步骤15 八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)怎样炖

取出蛋糕,倒扣,放凉脱模

成品图
烹饪技巧

我选择的小村土鸡蛋,所以颜色很漂亮,选择普通鸡蛋的话颜色就没有这么黄了

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