家里包饺子总会剩下些饺子皮,动动手,棒它们来一场花样变身吧
饺子皮切成宽面条
番茄洗净去蒂切块,鸡蛋打散加盐调味
锅中倒油烧热,放入一半的番茄块
煸炒至烂熟后加水煮开
放入宽面条煮熟后将面片汤盛入碗中
洗净锅,倒油,炒熟鸡蛋盛出
锅中留油,倒入剩余番茄块炒熟,放入鸡蛋加盐,糖,调味
盛放在番茄面片汤种即可
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