这道菜是老妈做的,难忘的老家味道
大肠切薄片
白菜削片
葱和芹菜切成小段,腌辣椒切大块,切姜末,大蒜改刀切成小块
热锅凉油,烧至油温没有泡末
加入红烧酱油,翻炒金黄色,加入葱花辣椒姜末大蒜,继续翻炒,再加入白菜翻炒均匀
再加入红烧酱油,海天姜葱料酒少许,加入盐,芹菜,翻炒均匀,再加入一点开水翻炒均匀,关火
出锅装盘