白菜豆腐煲【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人 41 收藏 2900 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
13.4%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

16个月以上 这种家常菜,就算是厨房小白也能够轻松完成,关键是味道也不会差,是真正的基础快手下饭菜!有时候不想费劲儿做菜了,整上这一锅,一家人都吃得香啊。

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主料3人份
辅料
娃娃菜半颗
玉米油 / 鲜菇粉 / 酱油 素蚝油 / 葱花适量
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步骤1 白菜豆腐煲【宝宝辅食】的做法大全

· 参考月龄 · 16个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 豆腐200克 / 木耳40克(泡发好) / 胡萝卜30克 熟鹌鹑蛋10个 / 娃娃菜半颗 辅料:玉米油 / 鲜菇粉 / 酱油 素蚝油 / 葱花

步骤2 白菜豆腐煲【宝宝辅食】的做法图解

把木耳焯水,捞出。木耳可以用冷水提前3到4小时泡发好,用温水的话,20分钟就行了

步骤3 白菜豆腐煲【宝宝辅食】的家常做法

把豆腐切片,胡萝卜切成菱形的片。我这里用的是水分比较少的老豆腐,好定型,营养价值也更高

步骤4 白菜豆腐煲【宝宝辅食】的简单做法

锅中刷油,先把豆腐片摆入锅中,煎到底部微黄可以翻面。因为要把豆腐煎香,所以油量我放的会稍微多一点

步骤5 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎么吃

煎到两面微黄,取出备用

步骤6 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎么做

取出一个碗,倒入1勺酱油、2勺素蚝油、1勺鲜菇粉和100克的清水,搅拌均匀。这个配方是我自己尝试的最好的一个,姐妹们在做的时候,可以根据宝宝月龄自己去调整哈

步骤7 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎么炒

另起锅倒油,先放入葱花煸香,再倒入胡萝卜,翻炒均匀

步骤8 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎么煮

然后倒入焯好的木耳,继续翻炒

步骤9 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎么炖

加入娃娃菜、豆腐、鹌鹑蛋,并且倒入之前备好的酱汁

步骤10 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎么煸

盖上盖子

步骤11 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎样煸

再煮个五分钟左右,等食材都熟透以后开盖盛出

步骤12 白菜豆腐煲【宝宝辅食】怎样做

这些易熟的食材,并不用花费很长时间去炖煮,快手又简单,但是汤汁却早已浸入了食材当中,那叫一个香啊。回家做上这样一道菜,还怕不下饭吗?

成品图
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