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白菜炖冻豆腐

by 馋嘴乐 1372 收藏 48364 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.9%
蛋白质
7.6%
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

新鲜的豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点。

展开
主料3人份
辅料
1羹匙
10克
生抽2羹匙
适量
展开全部辅料
步骤1 白菜炖冻豆腐的做法大全

主辅料:白菜、冻豆腐(解冻)、葱

步骤2 白菜炖冻豆腐的做法图解

把白菜掰成块状,洗净,沥干水分

步骤3 白菜炖冻豆腐的家常做法

起锅热油,爆香葱花

步骤4 白菜炖冻豆腐的简单做法

放入白菜,翻炒至塌秧

步骤5 白菜炖冻豆腐怎么吃

烹入生抽,翻炒均匀

步骤6 白菜炖冻豆腐怎么做

加适量清水

步骤7 白菜炖冻豆腐怎么炒

烧开后,放入冻豆腐

步骤8 白菜炖冻豆腐怎么煮

小火炖制8分钟左右,加盐调味

步骤9 白菜炖冻豆腐怎么炖

再炖制2分钟, 即可关火。出锅装盘

成品图
烹饪技巧

放几片五花肉一起炖制,味道会更好

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