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白菜炖豆腐

by 家乐 5848 收藏 163791 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.9%
蛋白质
3.2%
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

白菜和豆腐,家常的食材,朴素的菜式,却有着不平凡的滋味,静下心来慢慢品尝,平凡的食材中也蕴含着非凡的鲜香,回味无穷。

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主料2人份
辅料
3片
白胡椒粉半茶匙
家乐浓汤宝炆炖专用1块
3碗
2根
香油 1茶匙
展开全部辅料
步骤1 白菜炖豆腐的做法大全

将大白菜洗净,切好;豆腐、姜切块备用

步骤2 白菜炖豆腐的做法图解

锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜

步骤3 白菜炖豆腐的家常做法

大火烧开,加入家乐浓汤宝炆炖专用

步骤4 白菜炖豆腐的简单做法

家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,渗入食材,转小火炖煮

步骤5 白菜炖豆腐怎么吃

撒入白胡椒粉、淋香油,再加上葱花点缀即可

成品图
烹饪技巧

切大白菜时,可将其平放在案板上,斜刀切成片,这样不仅更易熟,而且避免茎中老筋影响口感;冬天时可将老豆腐冻成冻豆腐,口感更厚实
家乐浓汤宝炆炖专用溶成浓醇高汤,让白菜炖豆腐这样简单的素菜也能炖出浓醇滋味,简单的再加入一点胡椒粉和香油,即可大功告成
家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分,调味时请酌情减少盐和酱油的用量
节气营养小贴士:立夏
立夏阳气渐长,阴气减弱,肝气减弱,心气渐强,应养护心脏,做慢养生
总体饮食要清淡,宜多食豆类、洋葱、玉米类,调养胃气
同时选用清热利湿的食物,如冬瓜、白菜、番茄、 菌菇等

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