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白菜炖粉条

by 大海微澜微博 422 收藏 1614 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
36.3%
蛋白质
0.7%
酱香味
<10分钟
较低热量
初级入门

白菜炖粉条,东北人最爱吃的一道菜,没有粉条换成土豆条也是一样的美味,加点胡萝卜,不只是颜色让人食欲大增,营养价值更胜一筹。这道菜最适合这个季节吃,一家人围在一起吃到最后还是暖暖的,很温馨的一道家常菜。

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主料2人份
辅料
菜籽油适量
适量
五香粉适量
适量
适量
辣椒酱1汤匙
蘑菇粉适量
展开全部辅料
步骤1 白菜炖粉条的做法大全

备齐材料,大白菜洗净备用,胡萝卜去皮洗净备用,粉条最好入冷水浸泡至变软,更容易炖熟

步骤2 白菜炖粉条的做法图解

白菜纵向切条,胡萝卜切条

步骤3 白菜炖粉条的家常做法

炒锅加入适量的菜籽油,爆香五香粉和葱姜,下入胡萝卜翻炒,胡萝卜喜油,先炒为佳,再加入白菜条翻炒。菜籽油很香,闻起来有点香油的味道,炒菜炖菜都好吃

步骤4 白菜炖粉条的简单做法

白菜炒至变软,基本没有水分,加入1汤匙辣椒酱,这辣椒酱是我自己做的,不是特别的辣,有花生芝麻很香

步骤5 白菜炖粉条怎么吃

炒出酱香味

步骤6 白菜炖粉条怎么做

加入适量的水

步骤7 白菜炖粉条怎么炒

下入粉条,大火烧开,中火炖5到10分钟,视粉条的品种而定

步骤8 白菜炖粉条怎么煮

炖至粉条看上去很通透就好了,感觉不够咸还可以加点盐,加点蘑菇粉调味

步骤9 白菜炖粉条怎么炖
步骤10 白菜炖粉条怎么煸

出锅装盘

成品图
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