白菜粉丝肉末盒子
by 灵子美食厨房 513 收藏 3070 浏览
步骤1
我今天用的饺子面粉，这个面粉比较有嚼劲；
步骤2
加入温水揉成团，醒15分钟，再揉至光滑；
步骤3
分成50克左右的面团，擀圆，四周一定要擀薄；
步骤4
包入调好的馅料，如果喜欢其他馅，也可以包其他馅料；
步骤5
面皮对折，慢慢捏紧边缘；
步骤6
边缘一边折，一边往上推，这样可以形成一圈好看的边缘；
步骤7
锅里放入少量的色拉油，中小火慢慢煎至两面金黄即可；
步骤8
一盘美味的盒子就做好了
成品图
烹饪技巧
面团揉成团后醒十五分钟后即可成团
面皮的四周一定要薄，因为要折花纹，如果不薄，折出来的花纹不好看
一定要中小火煎，要不外面糊里，里面确没有熟
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