白菜粉丝肉末盒子
我今天用的饺子面粉,这个面粉比较有嚼劲;
加入温水揉成团,醒15分钟,再揉至光滑;
分成50克左右的面团,擀圆,四周一定要擀薄;
包入调好的馅料,如果喜欢其他馅,也可以包其他馅料;
面皮对折,慢慢捏紧边缘;
边缘一边折,一边往上推,这样可以形成一圈好看的边缘;
锅里放入少量的色拉油,中小火慢慢煎至两面金黄即可;
一盘美味的盒子就做好了
面团揉成团后醒十五分钟后即可成团面皮的四周一定要薄,因为要折花纹,如果不薄,折出来的花纹不好看一定要中小火煎,要不外面糊里,里面确没有熟