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百财福袋

by 林妈爱美食 1481 收藏 39991 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.4%
蛋白质
12.4%
家常味
<15分钟
较高热量
初中水平

这个季节正是大白菜上市的季节,在北方,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。,白菜虽然便宜,却是营养丰富,而且具有一定的药用价值,俗话说“百菜不如百菜”。 白菜寓意百财,善良的中国人总喜欢将寓意吉祥、喜庆的词汇用在生活中、餐桌上。今天就来用白菜做一道“百财福袋”,寓意财源滚滚、福气满满。这道菜,食材简单,喜欢什么配菜都可以放一些。过年过节的时候做上这样一道菜,一定会为你的餐桌增色不少。

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主料3人份
辅料
葱花少许
食用油适量
韭菜2根
生抽1勺
少许
蚝油1勺
展开全部辅料
步骤1 百财福袋的做法大全

白菜只取白菜叶上面的叶子部分

步骤2 百财福袋的做法图解

将白菜叶放入开水中焯烫变软,捞出沥去水份备用

步骤3 百财福袋的家常做法

韭菜开水焯烫一下捞出备用

步骤4 百财福袋的简单做法

准备配菜,葱花、肉末、玉米粒、青豌豆。香菇、火腿、胡萝卜切小粒

步骤5 百财福袋怎么吃

锅内倒入适量食用油,放入肉末煸炒

步骤6 百财福袋怎么做

肉末变色后,放入葱花煸香

步骤7 百财福袋怎么炒

加入配菜翻炒均匀

步骤8 百财福袋怎么煮

加入生抽、盐、蚝油翻炒入味即可关火

步骤9 百财福袋怎么炖

取一片焯烫好的白菜叶,包入一勺炒好的配菜

步骤10 百财福袋怎么煸

用韭菜将白菜包系好,放入盘中

步骤11 百财福袋怎样煸

蒸烤箱水盒装满水,选择鲜嫩纯蒸模式,蒸8分钟左右即可

步骤12 百财福袋怎样做

勾薄欠淋入到剩余的蔬菜丁中,汤汁浓稠即可

步骤13 百财福袋怎样炒

将做好的菜汁淋入到蒸好的白菜包上

成品图
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