白菜烩丸子

by 小菜猫猫 4 收藏 2487 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.1%
蛋白质
6.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

自己动手,丰衣足食

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主料2人份
辅料
适量
两勺
料酒一大勺
酱油适量
耗油适量
木耳5块
适量
5颗
香菜1颗
干辣椒2个
小米辣1个
花椒适量
白胡椒一勺
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 白菜烩丸子的做法大全

准备食材,粉条和木耳泡软

步骤2 白菜烩丸子的做法图解

对虾洗净掐掉头部,背部用刀切开抽出虾线,用料酒、姜片腌制10分钟左右,白菜切块,将菜叶和菜梗分开,豆腐切片备用,香菇切片,木耳洗净备用

步骤3 白菜烩丸子的家常做法

锅中放油,放入虾头,煸炒出虾油后扔掉虾头,放虾身煸炒金黄后盛出备用

步骤4 白菜烩丸子的简单做法

用煸炒对虾的油放葱、姜、蒜、辣椒炒香,先放白菜梗爆炒1分钟左右,放温水没过白菜至飘起来

步骤5 白菜烩丸子怎么吃

水煮开一次放入粉条、丸子、玉米、豆腐、香菇,转中小火继续炖煮,再次开锅后放酱油,耗油,盐,鸡精,中小火煮至汤汁吸收,放白菜叶,翻炒至菜叶成熟,最后放胡椒粉,香菜、蒜片翻炒均匀就可以啦~

成品图
烹饪技巧

可以根据自己的喜好放丸子哦~

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