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白菜卷

by 18LS28xgl零落 2023 收藏 89910 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.2%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

白菜帮做鱼香白菜,剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷,再拿几张做道汤,一点都不浪费。这道菜看起来麻烦,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一点都不复杂了。

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主料2人份
辅料
生抽2茶匙
料酒1茶匙
香油0.5茶匙
淀粉1茶匙
食盐1茶匙
香醋1茶匙
白糖1茶匙
展开全部辅料
步骤1 白菜卷的做法大全

白菜洗净取白菜叶;黄瓜、胡萝卜、香菇均切丁,猪肉切末

步骤2 白菜卷的做法图解

白菜放入开水里汆烫片刻,捞起,过凉水,备用

步骤3 白菜卷的家常做法

肉末加料酒和淀粉搅拌均匀

步骤4 白菜卷的简单做法

再加入蔬菜丁、生抽、香油、食盐搅拌均匀

步骤5 白菜卷怎么吃

白菜叶铺开,把搅拌好的肉馅放进去

步骤6 白菜卷怎么做

包成圆柱型,肉馅要放均匀,做成相等大小,蒸的时间就相等

步骤7 白菜卷怎么炒

全部包好后,上锅蒸8分钟即可,蒸出来的汁,倒入炒锅,加香醋、白糖、食盐烧开,勾芡后,浇到白菜卷上即可

成品图
烹饪技巧

  肉馅要放均匀,做成相等大小,蒸的时间就相等

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