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白菜卷

by 18LS28xgl零落　2039 收藏　91236 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
27.2%
蛋白质
10.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初中水平

白菜帮做鱼香白菜，剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷，再拿几张做道汤，一点都不浪费。这道菜看起来麻烦，但如果你提前把肉剁碎了，蔬菜切成丁了，剩下的事就一点都不复杂了。

展开
主料2人份
白菜7片
猪肉120克
黄瓜15克
胡萝卜15克
香菇15克
辅料
生抽2茶匙
料酒1茶匙
香油0.5茶匙
淀粉1茶匙
食盐1茶匙
香醋1茶匙
白糖1茶匙
展开全部辅料
步骤1 白菜卷的做法大全

白菜洗净取白菜叶；黄瓜、胡萝卜、香菇均切丁，猪肉切末

步骤2 白菜卷的做法图解

白菜放入开水里汆烫片刻，捞起，过凉水，备用

步骤3 白菜卷的家常做法

肉末加料酒和淀粉搅拌均匀

步骤4 白菜卷的简单做法

再加入蔬菜丁、生抽、香油、食盐搅拌均匀

步骤5 白菜卷怎么吃

白菜叶铺开，把搅拌好的肉馅放进去

步骤6 白菜卷怎么做

包成圆柱型，肉馅要放均匀，做成相等大小，蒸的时间就相等

步骤7 白菜卷怎么炒

全部包好后，上锅蒸8分钟即可，蒸出来的汁，倒入炒锅，加香醋、白糖、食盐烧开，勾芡后，浇到白菜卷上即可

成品图
烹饪技巧

　　肉馅要放均匀，做成相等大小，蒸的时间就相等

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