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白菜焖带鱼

by 暮色影子 362 收藏 1849 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

已好久没吃带鱼。今天用来焖白菜,还真不错,没有失望,味道很鲜美。前段时间一直都是吃鱼罐头。这次吃带鱼,我不再买罐头吃了,那味道和口感差得太多了。

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主料5人份
辅料
植物油2勺
料酒1勺
1勺
陈醋1勺
生姜适量
展开全部辅料
步骤1 白菜焖带鱼的做法大全

大白菜几片叶子,洗干净切碎备用,大白菜适合炖菜

步骤2 白菜焖带鱼的做法图解

带鱼洗干净,撒上点干面粉裹一下

步骤3 白菜焖带鱼的家常做法

冷油下锅炸,这样不会溅油

步骤4 白菜焖带鱼的简单做法

把白菜和西红柿切段,放入高压锅炖菜的甄子里边,注意不要超过刻度,

步骤5 白菜焖带鱼怎么吃

加2勺植物油,加1勺料酒去除 腥腻味道

步骤6 白菜焖带鱼怎么做

加1勺陈醋调解味道

步骤7 白菜焖带鱼怎么炒

1勺食用盐,口重的自行调解

步骤8 白菜焖带鱼怎么煮

放几片生姜,白菜的含水量小,就加小半碗水

步骤9 白菜焖带鱼怎么炖

注意要盖好高压锅,然后开启高压锅,选择炖肉的模式,点击开始键,电子屏幕显示时间50分钟

步骤10 白菜焖带鱼怎么煸

炖菜的过程中会有排气产生,不用担心。等待菜熟了,排气也结束,屏幕上会显示的,这时候可以打开盖子了

步骤11 白菜焖带鱼怎样煸

打开高压锅,立刻满屋飘香啊!回家吃饭吧

成品图
烹饪技巧

1,本食谱用冷冻带鱼制作,冷油炸鱼不会溅油。 2,本食谱用臻米牌高压锅,如果型号不同请参考时间制作

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