白菜木耳炒肉片

by 飘零星 7 收藏 2350 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.3%
蛋白质
10.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

白菜木耳炒肉片,最普通的家常菜,做法简单,几分钟就能完成,我家餐桌上常见的一道菜。

展开
主料3人份
辅料
生姜1块
大蒜2瓣
生抽1大勺
料酒1大勺
黄豆酱1大勺
1小勺
1大勺
鸡精少许
淀粉1小勺
展开全部辅料
步骤1 白菜木耳炒肉片的做法大全

准备食材

步骤2 白菜木耳炒肉片的做法图解

猪瘦肉切薄片,放入酱油、料酒、盐拌匀,腌制十分钟

步骤3 白菜木耳炒肉片的家常做法

木耳泡发

步骤4 白菜木耳炒肉片的简单做法

木耳切片,大白菜分开菜叶及菜杆切段,红椒切丝,姜蒜切片

步骤5 白菜木耳炒肉片怎么吃

锅内放入油,烧热后放入瘦肉,翻炒至颜色变白,盛出备用

步骤6 白菜木耳炒肉片怎么做

锅重新放油,爆香姜蒜片

步骤7 白菜木耳炒肉片怎么炒

放入木耳和白菜杆

步骤8 白菜木耳炒肉片怎么煮

加入黄豆酱

步骤9 白菜木耳炒肉片怎么炖

翻炒至菜杆变软

步骤10 白菜木耳炒肉片怎么煸

放入白菜叶和红椒丝,炒至菜叶变软

步骤11 白菜木耳炒肉片怎样煸

放入肉片,加入盐、鸡精翻炒均匀

步骤12 白菜木耳炒肉片怎样做

淋入水淀粉勾芡即可

成品图
烹饪技巧

勾芡时,水与淀粉的比例为4比1,分次少量加入,使菜的表面薄薄的粘上芡汁

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