白菜肉馄饨

by 飘雪的季节(来自腾讯....) 487 收藏 7991 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.2%
蛋白质
10.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

什么也不想吃的时候,就吃碗馄饨吧。

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主料3人份
辅料
3克
5克
2克
料酒4克
饺子调味粉1克
老抽2克
生抽3克
食用油4克
香油2克
展开全部辅料
步骤1 白菜肉馄饨的做法大全

准备好面粉

步骤2 白菜肉馄饨的做法图解

加入水和成稍硬一些的面团,盖上湿布放置20分钟醒面

步骤3 白菜肉馄饨的家常做法

馄饨馅的原料:小白菜、五花肉馅、香菇、姜、葱

步骤4 白菜肉馄饨的简单做法

小白菜洗净后,用开水焯一下,挤出水分后,剁成碎

步骤5 白菜肉馄饨怎么吃

香菇剁成碎

步骤6 白菜肉馄饨怎么做

姜和葱,切成碎末

步骤7 白菜肉馄饨怎么炒

将小白菜、五花肉馅、姜、葱混合,加入盐、老抽、生抽、饺子调味料、食用油、料酒、香油,拌成小白菜肉馅

步骤8 白菜肉馄饨怎么煮

这是搅拌好的馄饨馅

步骤9 白菜肉馄饨怎么炖

醒好的面团移到面板上

步骤10 白菜肉馄饨怎么煸

擀成薄而大的面片

步骤11 白菜肉馄饨怎样煸

然后切割成大小均匀的平行四边形小块

步骤12 白菜肉馄饨怎样做

取适量的肉馅放入小面片上,将一边卷紧后,两个侧面的面皮捏在一起,即成馄饨

步骤13 白菜肉馄饨怎样炒

逐个将小馄饨都包好

步骤14 白菜肉馄饨怎样煮

馄饨不要叠加在一起,防止互相粘连

步骤15 白菜肉馄饨怎样炖

烧开水,下入馄饨,待馄饨快成熟时,加入青菜,加入盐、醋、香油调味即可

成品图
烹饪技巧

面团要和得硬一些,擀的时候就可以少用薄面了

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