白菜鲜虾卷 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 543 收藏 7371 浏览
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

参考月龄:12个月以上 一口咬下去是略带甜味的软糯白菜,内里是又香又饱腹的肉肉,随手蒸一蒸鲜嫩多汁,无需过多的烹饪技巧,就已经十分美味了。

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主料3人份
辅料
白菜心6片
香菇2朵
蛋黄1个
盐、葱花、油、柠檬、淀粉适量
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步骤1 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱的做法大全

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:虾仁70克、猪肉馅70克、玉米淀粉6克、白菜心6片、香菇2朵、蛋黄1个 辅料:盐、葱花、油、柠檬、淀粉 操作时间:30分钟 美味指数:★★★★★ *以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量

步骤2 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱的做法图解

虾仁去除腹部、背部虾线,剁碎成泥。

步骤3 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱的家常做法

放上柠檬片,腌制10分钟左右。 *没有柠檬片用姜片也可以,腌制一会儿能够很好的去除海鲜腥味

步骤4 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱的简单做法

白菜、香菇放入锅中焯水后捞出

步骤5 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎么吃

将香菇切成碎末,白菜放好备用。

步骤6 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎么做

虾仁腌制完成后,去掉柠檬片,加入到肉馅中。

步骤7 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎么炒

碗中继续加入香菇、蛋黄、玉米淀粉。 *这里我只加了蛋黄,这样蛋清过敏的宝宝也可以吃啦,如果想放整蛋也可以,记得再少加一点玉米淀粉调和浓稠。

步骤8 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎么煮

最后放入葱花和适量盐,将所有食材搅拌均匀。

步骤9 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎么炖

取适量肉馅放入一片白菜中间

步骤10 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎么煸

然后将白菜的两边对折,把肉馅包裹起来。 *先对折左右两边,再从下往上卷起,不清楚的姐妹直接看动图哈

步骤11 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎样煸

所有白菜卷做好后全部放入盘中

步骤12 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎样做

放入蒸锅内,开中大火蒸15分钟左右。

步骤13 白菜鲜虾卷  宝宝辅食食谱怎样炒

待完全熟透后取出。如果你们想吃的更香更有滋味,还可以像我一样淋入芡汁,绝对让娃香到舔盘!

成品图
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