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白菜心拌豆腐丝

by 寓言7656 4305 收藏 45879 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.6%
蛋白质
35.7%
酸甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

北方的冬天又干又燥,屋里暖气又足人也显得烦躁起来,用大白菜心做道爽口清甜的小菜,既能清热除烦,又能缓解燥气最合适不了。

展开
主料3人份
白菜心300克
辅料
香菜6棵
大葱适量
干辣椒3个
香醋4茶匙
白糖2茶匙
香油适量
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 白菜心拌豆腐丝的做法大全

主要食材:白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗

步骤2 白菜心拌豆腐丝的做法图解

白菜心切细丝,豆皮切丝,香菜洗净去根切小段

步骤3 白菜心拌豆腐丝的家常做法

大葱切丝、干辣椒切丝备用

步骤4 白菜心拌豆腐丝的简单做法

切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟,捞出控干水分

步骤5 白菜心拌豆腐丝怎么吃

切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中

步骤6 白菜心拌豆腐丝怎么做

依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料

步骤7 白菜心拌豆腐丝怎么炒

放入切好的葱丝和辣椒丝

步骤8 白菜心拌豆腐丝怎么煮

锅中放适量食用油烧热

步骤9 白菜心拌豆腐丝怎么炖

烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上

步骤10 白菜心拌豆腐丝怎么煸

吃时拌匀即可

步骤11 白菜心拌豆腐丝怎样煸
成品图
烹饪技巧

豆皮煮一下不但能去除豆腥味,口感更柔软。

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