白菜榛蘑猪肉包子

by 壹笑嫣然 4 收藏 8655 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初级入门

榛蘑不光做小鸡炖蘑菇好吃,用榛蘑做包子馅,蒸好的包子,味道也特别鲜美。

展开
主料4人份
辅料
酵母粉5克
花椒油3汤匙
大葱2根
蚝油1汤匙
酱油3汤匙
展开全部辅料
步骤1 白菜榛蘑猪肉包子的做法大全

面包桶中加入温水,面粉和酵母粉,

步骤2 白菜榛蘑猪肉包子的做法图解

启动面包机和面10分钟,然后发酵1小时,

步骤3 白菜榛蘑猪肉包子的家常做法

猪肉馅中加入酱油和蚝油,顺一个方向搅拌均匀,

步骤4 白菜榛蘑猪肉包子的简单做法

白菜剁碎,加入1茶匙盐,腌15分钟,然后攥水,

步骤5 白菜榛蘑猪肉包子怎么吃

榛蘑洗净,剪根,焯水,然后攥水,再切碎,

步骤6 白菜榛蘑猪肉包子怎么做

大葱切成末,

步骤7 白菜榛蘑猪肉包子怎么炒

大葱末上浇上花椒油,再与猪肉馅拌匀,

步骤8 白菜榛蘑猪肉包子怎么煮

加入白菜和榛蘑,拌匀,馅料就做好了,

步骤9 白菜榛蘑猪肉包子怎么炖

面团发酵至原来的两倍大,

步骤10 白菜榛蘑猪肉包子怎么煸

然后将面团取出排气后,揪成等大的16个剂子,

步骤11 白菜榛蘑猪肉包子怎样煸

擀成包子皮,

步骤12 白菜榛蘑猪肉包子怎样做

放上馅料,

步骤13 白菜榛蘑猪肉包子怎样炒

捏成包子,

步骤14 白菜榛蘑猪肉包子怎样煮

还可以包成柳叶形状,

步骤15 白菜榛蘑猪肉包子怎样炖

全部包好后码入蒸锅中,

步骤16 白菜榛蘑猪肉包子的制作

二发20分钟,然后大火烧开锅,转中火,蒸15分钟,关火焖3分钟,出锅即可

成品图
烹饪技巧

温度低时,面不容易发酵,可以加大酵母粉的用量,并且用30度左右温水和面

猜你喜欢

包子的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >