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白菜汁宽汤面片

by 大海微澜微博 403 收藏 3707 浏览
香辣味
<10分钟
较低热量
初中水平

宽汤面片,拌上自制的辣椒酱,搭配西兰花和胡萝卜,别看太简单,营养不缺失,色香味一起搬上餐桌,吃得真爽。够得上减肥餐了吧,这么吃根本不长肉。

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主料2人份
白菜汁适量
辅料
西兰花适量
胡萝卜1根
资质辣椒酱适量
少许
展开全部辅料
步骤1 白菜汁宽汤面片的做法大全

经过焯水的小白菜,切碎后需要攥掉汤汁,把汤汁留下来,虽然颜色有点淡,还是比没有颜色好,况且小白菜营养还是很丰富的。白菜汁加上面粉、少许盐和成面团,揉匀,盖上保鲜

步骤2 白菜汁宽汤面片的做法图解

胡萝卜去皮洗净切片,胡萝卜含有大量胡萝卜素,春天多吃点胡萝卜有好处,有补肝明目的作用。胡萝卜含有的植物纤维,可加强肠道的蠕动,促进消化。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力

步骤3 白菜汁宽汤面片的家常做法

买回来的西兰花用手掰成小朵,然后在淡盐水中浸泡半小时左右,尽量的将其上面附着的尘土等清洗干净,淡盐水也能起到杀虫杀菌的作用,然后反复清洗捞出

步骤4 白菜汁宽汤面片的简单做法

锅中加入适量的水,水开加一勺盐,滴几滴油,再下入洗干净的西兰花和胡萝卜焯水。焯水后捞出过冷水,然后控净水分

步骤5 白菜汁宽汤面片怎么吃

饧好的面团,擀成薄薄的面饼,上边撒点面粉,折叠起来,用刮刀切成自己喜欢的宽条。此时锅中加入适量的水,大火烧开

步骤6 白菜汁宽汤面片怎么做
步骤7 白菜汁宽汤面片怎么炒

把面片一条一条的打开,也可以不打开,入锅前再打开

步骤8 白菜汁宽汤面片怎么煮

锅中水开,下入面片,每一条面片都尽量抻得长一点,薄薄的在断开。水开浇冷水,再次水开基本就熟了。捞出可以过冷水,也可以不过冷水,因为汤水宽敞,面片不会粘连,我今天就没过冷水,热乎乎的蛮好吃的

步骤9 白菜汁宽汤面片怎么炖

出锅装盘,码入胡萝卜片和西兰花,浇上自制辣椒酱就OK了

成品图

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