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白菜猪肉馅饺子

by 暮色影子 293 收藏 3469 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
88.2%
蛋白质
18.7%
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

今天休息日家里人多,包饺子吃吧,很简单饭菜一锅出了,最近韭菜馅的吃多了,改做白菜馅料的很好吃。

展开
主料5人份
辅料
肉馅适量
植物油适量
白菜适量
生抽适量
适量
料酒适量
香油一勺
展开全部辅料
步骤1 白菜猪肉馅饺子的做法大全

干面粉加水搅拌到无干粉,揉和成为面团。松弛30分钟

步骤2 白菜猪肉馅饺子的做法图解

松弛的过程中要揉面。记得密封松弛哈,不然面胚会干

步骤3 白菜猪肉馅饺子的家常做法

肉馅加料酒,生抽,香油,盐。适量的清水搅拌到粘稠

步骤4 白菜猪肉馅饺子的简单做法

白菜切碎挤出水分,加到肉馅里边,包饺子的时候在拌馅,这样水分会少些

步骤5 白菜猪肉馅饺子怎么吃

松弛好的面很柔软了,分成大小一致的面胚

步骤6 白菜猪肉馅饺子怎么做

擀成面皮,放适量的馅料

步骤7 白菜猪肉馅饺子怎么炒

东北饺子的捏发,双手已捏就成了

步骤8 白菜猪肉馅饺子怎么煮

开水下锅煮饺子,饺子下锅以后盖上锅盖,煮开锅,不要在盖锅了,开盖煮5,6分钟即可

成品图
烹饪技巧

饺子不要煮过度了,免得影响口感,面皮开锅就熟了。馅料多煮会6分钟左右即可

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