白醋点豆腐

by 豆妈maomao 505 收藏 4685 浏览
其它工艺
其它口味
<一天
较高热量
中级掌勺

买不到,自己在家用白醋做豆腐。视频里的水量为2000ml,一次加1000ml,加两次共计2000ml。

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主料
辅料
漏水蓝1个
粗布1块
展开全部辅料
步骤1 白醋点豆腐的做法大全

400克黄豆浸泡过夜

步骤2 白醋点豆腐的做法图解

分两次倒入破壁机,每次加水1000ml,打成豆浆

步骤3 白醋点豆腐的家常做法

用粗布挤干水份,过滤掉豆渣

步骤4 白醋点豆腐的简单做法

大火煮沸后转小火煮3分钟,再关火静置3分钟

步骤5 白醋点豆腐怎么吃

100ml的白醋兑100ml的清水搅拌均匀

步骤6 白醋点豆腐怎么做

少量多次倒入豆浆机搅拌均匀,豆浆呈豆花状

步骤7 白醋点豆腐怎么炒

可以漏水的容器里铺上粗布,倒入白醋点过的豆花

步骤8 白醋点豆腐怎么煮

粗布包起来铺平,压上重物1小时定型

步骤9 白醋点豆腐怎么炖

去掉粗布切块即可

成品图
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