淡奶油吐司

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
91.2%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

【柏翠第五届美食大赛作品】一款奶香味十足的吐司,不但有牛奶,而且还加了淡奶油,一点水也没有加,做出来的吐司很柔软。因为淡奶油很油,所以不用加黄油

展开
主料3人份
辅料
纯牛奶58克
细砂糖28克
3.5克
耐高糖酵母2.5克
展开全部辅料
步骤1 淡奶油吐司的做法大全

将淡奶油和牛奶放入到柏翠面包桶内

步骤2 淡奶油吐司的做法图解

在面包机桶的一角放糖

步骤3 淡奶油吐司的家常做法

另一边放盐

步骤4 淡奶油吐司的简单做法

放面粉,在上端放酵母

步骤5 淡奶油吐司怎么吃

启动柏翠面包机IMIX的和面程序

步骤6 淡奶油吐司怎么做

大概和30分钟,和出手套膜

步骤7 淡奶油吐司怎么炒

面团留在面包机桶内,上面盖上一块湿布,发至2.5倍大,大概1个小时

步骤8 淡奶油吐司怎么煮

将面团取出排气,平均分割成三份,滚圆,盖上保鲜膜,松驰10分钟

步骤9 淡奶油吐司怎么炖

擀成椭圆形,卷起

步骤10 淡奶油吐司怎么煸

三份都是这样操作,盖上保鲜膜,继续松驰15分钟。松驰后再擀成椭圆形,再卷起

步骤11 淡奶油吐司怎样煸

将整形好的面团放进450克吐司盒内,放进烤箱内,开启发酵档,发酵50分钟,涨到七八分满

步骤12 淡奶油吐司怎样做

烤箱提前预热180度,烤40分钟

成品图
烹饪技巧

各牌子面粉吸水量不同,所以牛奶量依面粉吸水量而定。
烘烤时间仅供参考。
为了健康,面包出炉后不要立即品尝试,起码要等面包冷却2小时

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