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格勒诺布尔蛋糕

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【柏翠第五届美食大赛作品】

格勒诺布尔这个名字来自阿尔皮斯山脚下的一个城市,也是著名的核桃产地,所以甜品中只要出现...

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主料 2人份

黄油65g、白砂糖30g、红糖30g、鸡蛋90g、低筋面粉70g、玉米淀粉10g、泡打粉2g、咖啡粉3g、肉桂粉少许、可可粉2g

辅料

可可粉热水少许、核桃20g、巧克力块40g、无花果适量、开心果适量

格勒诺布尔蛋糕步骤1 格勒诺布尔蛋糕的做法大全

食材准备好

步骤2 格勒诺布尔蛋糕的做法图解

黄油提前软化,用打蛋器搅拌至乳霜状

步骤3 格勒诺布尔蛋糕的家常做法

分3次加入红糖和细砂糖

步骤4 格勒诺布尔蛋糕的简单做法
步骤5 格勒诺布尔蛋糕怎么吃

每一次都搅拌均匀,直到搅拌至泛白

步骤6 格勒诺布尔蛋糕怎么做

在分3次加入打散的鸡蛋液

步骤7 格勒诺布尔蛋糕怎么炒

搅拌均匀

步骤8 格勒诺布尔蛋糕怎么煮

筛入低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、咖啡粉和肉桂粉

步骤9 格勒诺布尔蛋糕怎么炖

用刮刀混合均匀,无颗粒即可

步骤10 格勒诺布尔蛋糕怎么煸

将可可粉加入热水,用勺子调至浓稠状

步骤11 格勒诺布尔蛋糕怎样煸

取适量的面糊加入到可可里

步骤12 格勒诺布尔蛋糕怎样做

搅拌成可可面糊

步骤13 格勒诺布尔蛋糕怎样炒

面糊中加入切碎的核桃搅拌均匀

步骤14 格勒诺布尔蛋糕怎样煮

再把可可面糊都加入面糊中

步骤15 格勒诺布尔蛋糕怎样炖

搅拌均匀

步骤16 格勒诺布尔蛋糕的制作

装入8分满的面糊到模具中,放在烤盘上

步骤17 格勒诺布尔蛋糕的制作方法

烤箱170°预热5分钟,放入中层,170°烘烤30分钟

步骤18 格勒诺布尔蛋糕的制作大全

稍放凉

步骤19 格勒诺布尔蛋糕的做法大全

脱模

步骤20 格勒诺布尔蛋糕的做法大全

巧克力隔水加热融化,浇在蛋糕上,装饰上无花果和开心果

格勒诺布尔蛋糕成品图
原创菜谱创建时间:2015-10-20 14:08:15
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