无花果派

by 麦子老妈 327 收藏 6688 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
24.6%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

【柏翠第五届美食大赛作品】抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天偷懒用飞饼皮做了派,味道不错!

展开
主料4人份
辅料
黄油少量
蛋液少许
玉米淀粉5克
柠檬1/4个
展开全部辅料
步骤1 无花果派的做法大全

无花果切成颗粒

步骤2 无花果派的做法图解

平底锅里加入适量黄油

步骤3 无花果派的家常做法

加入无花果翻炒

步骤4 无花果派的简单做法

加入砂糖继续翻炒

步骤5 无花果派怎么吃

我还挤了点柠檬汁

步骤6 无花果派怎么做

加入生粉炒匀起稠即可盛出备用

步骤7 无花果派怎么炒

这是准备好的主要材料

步骤8 无花果派怎么煮

取出冷冻的飞饼皮,放冰箱冷藏松驰15分钟左右,然后切去四边成正方形,再在中间对半切开

步骤9 无花果派怎么炖

放上无花果馅用,四周刷上蛋液

步骤10 无花果派怎么煸

把另一半盖上,把四周用叉子压出齿状,用小刀在上盖的飞饼皮上横划几刀

步骤11 无花果派怎样煸

排入垫上油纸的烤盘里,表面刷上一层蛋液,我的边角料也一起烤

步骤12 无花果派怎样做

烤箱预热后180度20-25分钟至表面金黄即可

成品图
烹饪技巧

飞饼皮放太软后容易变得又粘又软,所以动作一定要快。太软不好操作时就放冰箱冷冻几分钟再继续
最后烤的过程中间,可以取出多刷一次蛋液,会让派皮颜色更金黄漂亮

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