百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃

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咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃。

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主料
辅料
蒜末适量
豆瓣酱适量
黄豆酱适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
淀粉水适量
展开全部辅料
步骤1 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的做法大全

准备蒜末和香菇末

步骤2 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的做法图解

在准备豆瓣酱,黄豆酱,生抽,老抽,蚝油,

步骤3 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的家常做法

锅中放油,倒入肉末翻炒

步骤4 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃的简单做法

肉末炒至变色后,加入香菇末和蒜末继续翻炒

步骤5 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃怎么吃

接着放入豆瓣酱,黄豆酱,蚝油,炒出红油

步骤6 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃怎么做

之后再调入生抽,老抽,翻炒均匀上色

步骤7 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃怎么炒

最后淋入淀粉水,翻炒几下就可以出锅了,看这颜色多漂亮

步骤8 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃怎么煮

平时用来拌面拌饭,都非常的美味好吃

步骤9 百搭万能香菇肉酱-1勺酱拌面又拌饭,多吃两三碗,不是穷是太好吃怎么炖

吃不完的记得放入密封餐盒,冷藏保存

成品图
烹饪技巧

知道香菇肉酱没有什么难度,香菇和肉末的比例根据个人喜好,香菇多一点或者是肉末多一点都可以;如果喜欢吃辣的,可以再放入一些小米辣或者辣椒粉之类的;生抽,蚝油,豆瓣酱,黄豆酱都有咸淡味儿,注意用量不要过咸

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