白果腐竹猪肚汤

by 康妮chen 8 收藏 10546 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
31.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
初中水平

白果腐竹猪肚汤是很受广东人欢迎的养生汤水,有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。而且补而不燥。有敛气定喘、有固脾肾的作用,对慢性支气管炎,哮喘、咳嗽等有效。对妇科病有特效,男性食用可温补肾虚。

展开
主料4人份
辅料
腐竹200克
白果250克
胡椒15克
5克
展开全部辅料
步骤1 白果腐竹猪肚汤的做法大全

准备所有食材

步骤2 白果腐竹猪肚汤的做法图解

白果去壳去皮,白胡椒粒拍碎

步骤3 白果腐竹猪肚汤的家常做法

清洗猪肚,先把猪肚内的肥粒全剪掉,然后用盐和生粉把猪肚搓洗,冲干净,如此重复三——五次,直至猪肚没有任何异味

步骤4 白果腐竹猪肚汤的简单做法

把锅里的水烧开后,放入猪肚

步骤5 白果腐竹猪肚汤怎么吃

放入白果

步骤6 白果腐竹猪肚汤怎么做

放入白胡椒粒

步骤7 白果腐竹猪肚汤怎么炒

再放入冲洗干净的腐竹

步骤8 白果腐竹猪肚汤怎么煮

大火烧开后转中小火煲2小时

步骤9 白果腐竹猪肚汤怎么炖

关火前放盐调味即可

成品图
烹饪技巧

胡椒粒有暖胃的功效,不能用黑胡椒粉或白胡椒粉代替

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