白果烩油菜

by 苏苏爱美食 316 收藏 6272 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.8%
蛋白质
9.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

其实,感觉一桌丰盛的团年饭,必须要荤素搭配合理才能让家人吃得好、吃得健康。而且我发现,越是过节的时候,桌上那可口的素菜往往能最先被抢光光。今天这款【孔雀开屏吉祥大菜】绝对是年饭桌上的明星素菜,不仅长相甜美可人,而且口感鲜美营养丰富。   此菜取材于绿油油的油菜和黄澄澄的白果,油菜即为有财,白果像金豆豆,而孔雀开屏寓意生活美满、富贵吉祥,此菜寓意来年财运旺旺、生活美满。摆盘是以一只为情而绽放彩屏的孔雀,正立在碟子中央,铺展开的油菜似孔雀尾,粒粒白果点缀其间,与尾部的眼睛极度相似,身子则由绿萝卜雕刻而成,维妙维肖,很是生动。自家年桌上做此菜最出彩,仅菜式就非常美观,又加了鸡汤味道自然妙不可言,让人赞不绝口。

展开
主料3人份
辅料
白糖5克
淀粉适量
食盐1茶匙
青萝卜1个
花生油20克
展开全部辅料
步骤1 白果烩油菜的做法大全

将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用

步骤2 白果烩油菜的做法图解

将切好的黄瓜片平铺在盘子边上,把去皮的百果放开水里加盐煮熟

步骤3 白果烩油菜的家常做法

将油菜洗净焯水,锅里热油,放油菜

步骤4 白果烩油菜的简单做法

加盐,再放入煮熟的百果,轻炒几下立即出锅

步骤5 白果烩油菜怎么吃

用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘,再把炒好的油菜铺上去,上面缀上百果

步骤6 白果烩油菜怎么做

鸡汤煮开,加入盐和水淀粉调成汁,淋在摆好的菜上

成品图
猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >