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百合炒龙利鱼

by 柔蓝水晶　614 收藏　16193 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
11.8%
蛋白质
9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

天气火热，想吃些清爽的菜肴，也是很容易的事情。龙利鱼肉质鲜香滑嫩，还一点刺也没有，百合清甜滋补、清心安神，吃起来脆甜可口，再加些胡萝卜增色，使菜肴清新爽口，又营养丰富，口感都很不同呢。

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主料2人份
百合30克
胡萝卜15克
龙利鱼120克
辅料
盐 1克
胡椒粉 1克
料酒 17克
油 8克
淀粉 16克
蒜 3克
生抽4克
展开全部辅料
步骤1 百合炒龙利鱼的做法大全

鲜百合剥开洗净。

步骤2 百合炒龙利鱼的做法图解

龙利鱼切块，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻

步骤3 百合炒龙利鱼的家常做法

龙利鱼上裹上淀粉

步骤4 百合炒龙利鱼的简单做法

锅里倒入油，放入龙利鱼煎炸制表面金黄。

步骤5 百合炒龙利鱼怎么吃

锅里倒入油，放入蒜粒爆香

步骤6 百合炒龙利鱼怎么做

放入胡萝卜丁翻炒。

步骤7 百合炒龙利鱼怎么炒

放入龙利鱼，淋少许生抽，晃动锅子使之均匀。

步骤8 百合炒龙利鱼怎么煮

放入百合，小心用铲子翻动。

步骤9 百合炒龙利鱼怎么炖

最后加入盐即可

成品图
烹饪技巧

龙利鱼易碎，所以先炸制表面略硬才好翻炒。不要过多用铲子拌，尽量晃动锅子使之均匀
可以不放生抽，菜肴更显清淡

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